brahma poule

 

La race du Brahma pootra nous est venue, comme son nom l'indique, d'Asie vers 1850.

Cette race est à l'origine de toutes les races à chair, la Malines "race Belge" lui doit, en grande partie, ses qualités d'admirable volaille à chair.

La brahma est une volaille large et profonde, portant haut de la tête, la ligne du dos remontant harmonieusement vers la queue, qui se trouve à peu prés au même niveau que la tête.

La tête du Brahma, fine, intelligente, n'est pas fort longue; la paupière supérieure, assez développée, lui donne quelquefois un air farouche et même cruel. Les première importés portaient une petite crête droite mais, maintenant, toute les crêtes sont triples.